Người Nhật gọi hoa Anh Đào là sakura, và họ thường có ngày hội "Hanami". Hanami là hội ngắm hoa anh đào, ngày mà mọi người ra ngoài công viên để tụ tập ăn uống giống như picnic. Hoa được người Nhật muối để ăn. Còn trà anh đào (Sakurayu) thì dùng trong các tiệc cưới (hoa anh đào muối + nước sôi = trà). Tuy lá cũng ăn được nhưng chỉ nên ăn 1 ít vì nó có tính chất làm loãng máu (anticoagulant). Lá muối gọi là Sakura mochi.
Người Trung Quốc ưa chuộng hoa mận hơn, nhưng anh đào đã được phát triển rộng rãi từ thế kỷ thứ 9. Trong phong thủy người Hoa, trồng cây anh đào "đông đào tây liễu" mang lại cuộc tình lãng mạn thơ mộng nhưng không có kết quả tốt. Vì vậy, hoa đào (và anh đào) và liễu nói chung chỉ nên trồng những nơi công cộng, không trồng ở nhà nhất là gia đình có con gái (liễu yếu đào tơ).
No comments:
Post a Comment