Flowering quince (Hoa Mộc Qua, Mộc Trà )

Chaenomeles speciosa

Các tên khác: thiếp ngạnh hải đường, mộc qua hải đường, hải đường Nhật Bản, thiết cước hải đường.
Hoa nhìn giống hoa mai 5 cánh có màu cam, đỏ (có loại cho hoa kép). Là thân bụi, mọc thấp cỡ 1-2m. Do có gai, trồng cây này làm hàng rào để chống thỏ, chồn hôi vào vườn ăn cây rất lý tưởng.
Vì trái mộc qua nhìn hơi giống trái táo, nên người ta thường nhầm lẫn mộc qua với táo vàng. Cũng do nhầm lẫn mà trong chuyện "Những quả táo vàng trong khu vườn của người Hesperides", Hercules đem giỏ táo vàng về cho Eurysthee thực ra là trái mộc qua. Trái có vị rất chua (đắng) và cứng (cứng như bí rợ), vì vậy không nên ăn sống. Để giảm các chất đó, người ta chế biến thành mứt hoặc làm rượu do nó có hương thơm đặc biệt. Mộc qua cũng có thể làm bánh hoặc hầm cho mềm và có màu hồng đỏ sẽ rất ngon.